是一家专职致力发展中式快餐的连锁企业，创立于1998年，从小吃创业做起，曾缔造了当地的小吃一条街。2000年，家中式餐馆鼓楼店开业，为企业开创中式快餐连锁奠定了基础。2004年实施特许加盟，加盟店民安店在2004年6月18日隆重开业。至今，已在宁波、杭州、金华、台州、江苏、安徽、山东等地区开设了近80多家连锁店，成为中国发展较快的中式快餐连锁企业。