企业介绍
诸城市志坚全羊菜馆成立于2009年,现有员工20名,其中管理人员5名。高级厨师3名。这支技术力量雄厚的炊、管队伍为店里的发展壮大做出了巨大贡献。位于山东省潍坊市诸城市经济开发区东丁家庄子村,该村属于新型集体经济发展较好的农村,相对地理位置优越,交通便捷。多年来,公司以特色经营为基础,以服务满意为保证,着力打造品牌餐饮文化建设。专业的服务素质、温欣的笑容、华丽的装饰。我们把顾客的满意作为公司发展的方向,给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。店内拥有经典羊汤以及各种菜系等多项出品服务特色;以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉诸城。我们倾心打造至高品味的美食场所,每天的食材新鲜并且保证质量,店内店员每天检查。满足不同消费群体的不同需求。专业的团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来,我们对美食的执着与创新,精彩的演绎着美食的至高境界。我们创造的美食文化,不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善,更在于她懂得食、品味食、艺术食。它融合了美食精髓,聚集海纳百川的创意,让每个来这儿的人都能体验美食天下的真正含意。今日的我们积蓄着更大的能量,向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。作为餐饮企业的模范,受到了村里各级部门的关注及扶持,带动了村里餐饮业迎来辉煌的新篇章。店内拥有1个大型多功能宴会厅,3个小型宴会厅,配备各种单桌20多张,可同时容纳300人同时就餐。无论是出差公干的商旅还是旅行游玩的游客,都能在这里感受到细致的人文关怀。每年我们组织开展员工专业培训。公司以及各餐厅(部门)组织了16次员工培训,培训内容涉及职业糊口生计规划、职业素养、人生价值、食物平安、消防平安、团队协作等方面,形成不断学习、不断成长的良好空气。组织开展厨师技术月度考核勾当。自2010年12月起.我们每月陆续对厨师进行技术考核,考核实行积分制,积分排名在前30%的厨师,列入厨师长候选人才库;积分排名在后15%的厨师,原则上第二年不再聘用或调离厨师岗位。此举旨在将技术考核与日常的操作实践、员工的奖励晋升等相连系,进一步提高营业技术水平的同时,为公司真正选拔出有手艺、有实力的人才。重视食物平安,进一步为公司迈步前行保驾护航。